2009年2 月19日　曇り

大根ベーコンあっさり煮を作ろうと冷蔵庫をのぞいたら、らでぃっしゅぼーやの大根は1/3しかなく、今だ！と思って庭の大根を抜きました。

「途中で折れちゃったりして…」なんてのは不要な心配で、スポッと抜けたそれは、にんじんか？という大きさ。

こういう小さいのは、きっと味はぎゅぎゅっとしてるんじゃないか？なんてのも、素人で。大根おろしはボヤっとした味。あっさり煮の方は、すぐ柔らかくなった上に、味がない…。プロの野菜はおいしいね。庭の土が粘土質（まずそう）で、クズ野菜の乾燥堆肥をいれて少しずつ肥やしてるけど、まだまだね。

背後に見えるたくさんの葉を見ればお分かりのように、大根葉を大量に育てておりました（笑）。葉はじゃこと炒めて、美味しくいただきました。