生のホワイトマッシュルームをスライスし、サラダ菜と青じそドレッシングでいただくと、ほんとに美味しいです。生でキノコってあまり馴染みがないかもしれないけれど、お試しあれ。くれぐれもサラダ菜と、青じそドレッシングで。